Салат ' Березка '
Нежный, оригинальный и вкусный салатик, украсит любой праздничный стол.
???????????
- курица копченая 1/2 шт.
- грибы 200 г
- репчатый лук 1 шт.
- яйца 4 шт.
- яблоко 1 шт.
- сыр 200 г
- майонез
- зелень
- маслины для украшения
??????????
Мясо курицы порезать мелкой соломкой. Лук нарезать полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета вместе с измельченными грибами. Отварить яйца и отделить белки от желтков. Яблоко, желательно кислое, потереть на тёрке и отжать сок. Сыр потереть на терке. Далее салат укладывается слоями в салатник: - курица копчёная; грибы, обжаренные с луком; яблоко; сыр тёртый; желток; белок, натертый на терке; майонез, оливки. Украсить свежей зеленью.
Source: http://www.cook-master.ru/recepts/our/our121.shtml
Copyright © 2008-2011 kushaem.com
